首都疫情防控形势依然十分严峻!这些食品有被病毒感染的可能

近来市场上部分食品存在被新冠病毒污染的可能性 ，尤其是与新发地市场相关联的食品及环境受污染风险较高，但通过严格防控措施和正确处理方式可降低风险 。

疫情防控形势依然非常严峻。所以要提醒各位市民
，每个人都要做好自己的健康监测，其次要提高自我防范意识
。选取正规渠道去购买进口冷链食品 ，避免那种私自入境的食品减少人员流动。其次不造谣不信谣不传谣
，有任何问题就去医院检测，有没有问题检查之后才知道 。

当前北京疫情形势的严峻性与复杂性新增病例持续高位运行：11月16日0时至24时 ，北京新增172例本土确诊病例和262例无症状感染者
，其中社会面筛查人员76例；11月17日0时至15时，新增218例感染者 ，社会面筛查人员23例
。连续多日新增病例中社会面占比显著
，表明病毒仍在社区隐匿传播。

近日，黑龙江省佳木斯市发布了风险提示 ，指出该市部分摊点销售的俄罗斯进口冻狭鳕鱼存在被新冠病毒污染的风险 。以下是关于此事件的详细解风险来源：涉疫的冻狭鳕鱼是从俄罗斯进口的
，在哈尔滨市进行检测时，发现其外包装呈阳性 ，表明可能存在新冠病毒污染
。

疫情期间尽量不要食用进口冷冻海鲜和肉食

〖壹〗、疫情期间确实建议尽量不食用进口冷冻海鲜和肉食，尤其是来自疫情严重地区的此类产品。原因如下：进口冷冻食品存在新冠病毒污染风险进口量大且来源疫情严重地区：中国去年进口冷冻鸡 、猪、牛等肉食数量巨大
，仅海鲜产品进口就超1000亿元，其中鸡爪
、鸡胗、牛百叶 、猪肚等进口量很大 ，很大部分来自近来疫情严重的美国和巴西 。

〖贰〗
、疫情反弹期间
，三文鱼可以食用，但需注意安全处理和充分烹调
。近期北京疫情引发关注 ，三文鱼因切割案板检测出新冠病毒被推上风口浪尖
，许多家长担忧其安全性。实际上，进口物品携带病毒的风险主要源于被感染的工人在处理过程中污染物品 ，而非食物本身传播病毒 。

〖叁〗、要求严格落实冷藏冷冻食品安全主体责任
，严格落实进货查验和记录制度，切实加强冷藏冷冻食品生产经营过程管理 ， 暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品
。对所有接触冷冻肉食 、水产品的从业人员马上进行新冠病毒核酸检测并坚持做到每周一次。

〖肆〗
、肺炎疫情防控期间
，我们应该提高自身的免疫力，并且不吃野生动物 ，首先我们就需要做到合理的搭配饮食，不要挑食
，一日三餐规范的吃应该尽量减少外出，少吃一些冷冻海鲜 ，肉食类食品
，多吃蔬菜水果，偶尔可以煮陈醋消毒 ，必须将所有的食物都加热
，是煮熟之后才可以吃 。

〖伍〗、例如，非典和新冠疫情中 ，鱼类肉类摊主 、厨师等从业者感染比例较高
，减少动物食品消费可间接减少交叉传播机会。关注冷链食品的安全性：购买冷冻海鲜
、肉类时，选取正规渠道 ，查看检验检疫证明；处理前佩戴手套
，避免直接接触；烹饪时确保彻底高温煮熟，破坏病毒结构
。

〖陆〗、当地市场监管部门对未食用的肉食封存销毁 ，并对相关人员和环境样本进行检测，结果均为阴性。责任分析：进口方与销售方：进口冷冻食品出现疫情病毒
，主要责任应在进口方和销售方 。进口方需确保食品符合安全标准，销售方则需对商品进行严格检验
。

车厘子阳性!冻红虾阳性!进口产品还能吃吗?

〖壹〗 、进口产品仍可食用 ，但需做好防护措施。核酸检测阳性不代表有传染性中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友指出
，保存水果的温度通常高于冷冻食品，车厘子核酸检测阳性并不意味着一定具有传染性 。只要注意手卫生 ，食用前用流水清洗水果
，即可有效降低感染风险
。

〖贰〗
、进口食品在采取正确防护措施的前提下可以放心食用。具体分析如下：进口食品及外包装核酸检测阳性的情况阳性样本总体情况：进口食品及食品原材料总体阳性率较低，阳性样本主要集中在外包装 ，部分食品表面病毒载量较低
，感染风险也较低 。

〖叁〗、同时需确认产品是否在中国准入名单内，不符合要求的产品不允许进口
。养殖类与野生类的区分：若产品为养殖类冷冻海鲜 ，申报时需提供进境动植物检验检疫许可证
，该许可证需在货物到港前提前申请，办理时间约1个月。野生类冷冻海鲜则无需提供该许可证 ，但需确保产品来源合法，符合相关世界公约要求 。

〖肆〗 、阿根廷红虾头变黑了一般不建议食用
，但如果仅仅是虾头变黑而虾身仍然保持新鲜，且没有异味 ，理论上在完全烹饪熟透后可以谨慎食用
，但虾身变黑则不建议食用
。虾头变黑的原因：生物酶作用：阿根廷红虾头变黑主要是由于其体内的酪氨酸酶作用导致。

〖伍〗、不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇 。阿根廷红虾壳薄肉大 ，味美营养丰富。虾具有很高的食疗价值
，能增强人体的免疫力
。具有天然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味 ，其富含蛋白质及多种营养物质
，肉质细嫩软滑
、鲜香味美，且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度。

好丽友薯片能吃吗疫情

〖壹〗、总之 ，疫情期间可以吃好丽友薯片
，但要采取必要的防护措施，以保障自身健康 。

〖贰〗 、好丽友非油炸薯片可以吃 ，但需注意其健康属性有限
。以下从安全性
、营养成分、健康影响三方面展开说明： 安全性符合标准好丽友非油炸薯片经检测符合国家食品安全标准，可正常食用。其生产过程通常采用热风烘干或挤压膨化技术替代油炸
，减少了高温油炸可能产生的丙烯酰胺等潜在有害物质风险 。

〖叁〗 、好丽友非油炸薯片可以食用，但需理性看待其健康属性
。食用安全性符合标准好丽友非油炸薯片经检测符合国家食品安全标准 ，未出现质量安全问题。其原料
、加工工艺及添加剂使用均通过监管审核
，正常食用不会引发健康风险 。但需注意产品保质期及储存条件，避免因变质导致不适
。

〖肆〗、好丽友非油炸薯片通常是可以安全食用的。关于好丽友非油炸薯片1）它是好丽友品牌推出的产品 。2）其主打非油炸的特点
。3）一般情况下是可供人们食用的。

〖伍〗 、好丽友非油炸薯片可以吃 ，但需注意控制摄入量 。它采用烘烤工艺制作
，相比传统油炸薯片脂肪含量更低，口感清爽不油腻。不过仍属于加工零食 ，含有一定量的碳水化合物
、钠和食品添加剂
，不宜替代正餐或大量食用
。 工艺特点好丽友非油炸薯片通过高温烘烤使土豆片脱水变脆，避免了油炸过程中油脂的过度渗透。